Bir Bundt Kek Pişirme Zaman nasıl belirlenir

Bundt tava tanıdık çıkıntılı halka şeklinde 6 ila 15 bardak boyutları arasında değişir. Oysa, bu tava doldurmak için neredeyse sınırsız tarifleri vardır. Kek pişirme süresini belirleme pan boyutu olarak meyilli olduğu gibi çok bağlıdır. Yoğun meyilli ile dolu bir 6-fincan tava pişirmek için bir saat sürebilir; hafif meyilli ile dolu bir 12-fincan tava 40 dakika içinde soğutma yapılabilir.
Sen Bundt kek tava
Kek hamuru
ihtiyacınız olacak şeyler
Su
>
Talimatları
Diş alır veya bıçak

1. pan boyutunu belirleyin. Bir seferde su bir fincan ile tavayı doldurarak hacmini ölçün. Orijinal sırt-ring tarzı pan ya 6, 10 veya 12 bardak tutar. Modifiye kapasite tava 10 ila 15 bardak tutar.
   

2. reçeteye göre pişmiş olması meyilli miktarını tahmin edin. Nordic Ware, Bundt tava bir yapımcısı fazla 3/4 tam pan dolum önerir. Örneğin, 12-fincan tavsiye edilen maksimum dolum miktarı 9 bardak olduğunu tava; 6-fincan tava için. meyilli fazla 4 1/2 bardak dökün
   

3. meyilli tutarlılık düşünün. Meyilli hafif ve kolayca karıştırılır edilebilir? Ya da yumurta ve süt ve muhtemelen meyve ağır yoğun bir vurucu nedir? 350 derece 6 fincan tarifi pasta için standart pişirme süresi 35 ile 40 dakika uzaklıktadır. Senin temel pişirme süresi olarak kullanın.
   

4. 350 derece isitin ve iç meyilli dolu tava koyun. Yaklaşık 25 dakika sonra, aşağıdaki için meyilli kontrol edin: pan taraftan sıyrılmış meyilli; Üst altın kahverengi görünen açık renkli batters; Meyilli aşağı basıldığında geri sıçrama.
   

5. fırın sıcaklığını ayarlamak etmeyin. Bu hassas pişirme süresi için aşçılar olarak 35 ila 40 dakika bazal pişirme süresini kullanarak, kek izlemek. Özellikle tarifi ve pan boyutu için kesin pişirme süresini belirlemek için meyilli yoğunluğu dalgalanmalar ile çalışın. Çok yoğun hamurları için, fırında kek merkezine yakın yerleştirilen test (bıçak veya diş çekme) temiz çıkana kadar. Eğer görürseniz ıslak meyilli onu tekrar kontrol etmeden önce başka bir 5 veya 6 dakika pişirin edelim.