Marzipan 1 bölümü için çağrı badem ve birçok yemek tarifleri şeker yüksek oranda yapılır 1.5 parça şeker ezilmiş badem. Yaygın badem ezmesi yapmak için macunu badem eklenen diğer maddeler yumurta akı Şanti ve gül suyu vardır. Pasta aşçılar genellikle badem ezmesi ve kek süslemek için kullanılan meyve şekilleri içine heykel gıda boyası ekleyin.
Bölgesel Farklılıklar

Marzipan ve badem ezmesi antik davranır ve farklı kültürleri Farklı gelenekleri var. Toledo, İspanya'da, marzipan en az yüzde 50 badem yapılmalıdır bölgesel bir üründür. Avrupa Birliği kuralları yüzde 14 badem yağı içeren tüm badem ezmesi ürünlerini gerektirir. Badem ezmesi veya marzipan için özel bir ABD gereksinimleri vardır.