Sıfırdan Eski Tarz fruitcake olun nasıl

Bitiş başlayın: Islatma süresi, gecede; Hazırlık ve pişirme 4 saat; artı Porsiyon
yaşlanma 1 ay minimum: Beş 6 inç kekler
Zorluk: Gelişmiş

fruitcakes uzun ömür ve yoğun doku, ama bu tatil için kötü bir rap olsun tedavi aslında yapmak bir sanattır ve meyveli kek bilenler çaba için teşekkür ederiz. Daha sonra birkaç hafta ruhları batırılmış, kurutulmuş meyve şekerlemesi, fındık ve baharat, geleneksel olarak yapılmış bir ev yapımı meyveli kek bakkal satın ticari sürümleri çok daha üstündür. açık ve koyu:

fruitcakes iki temel çeşitleri gelir. Bir ışık çatlak ışık mısır şurubu, altın kuru üzüm, kuru kayısı, ananas şekerlemesi ve kıyılmış badem bulunmaktadır. Karanlık sürüm pekmez ve kahverengi şeker ile tatlandırılmış, genellikle kurutulmuş citron, şekerlenmiş kiraz, üzüm, tarihleri ​​ve cevizler içerir. Aşağıdaki tarifi en az bir ay için yaşlanma gerektiren bir, yoğun, ağır ve karanlık çatlak içindir. Veren veya tatil bitiminden sonra altı aya kadar keyif hediye için birden kek yapmak.


  • Malzemeler

    Meyve Hazırlama

  • 4 £ şekerli ve şekerli Ağaç kavunu da dahil olmak üzere meyve, kurutulmuş , glace kiraz, portakal ve limon kabuğu, kuru kayısı, kuru hurma, kuru üzüm, kuru incir calymyrna, şekerlenmiş ananas ve Büyük Marnier
  • olarak portakal likörü
  • 2 ila 3 bardak
    kurutulmuş üzüm, şekerlenmiş 2 ila 3 bardak konyak
  • 1/4 1/2 fincan çok amaçlı un

    Cake

  • 1 £ ya da dört sopa, tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
  • 2 su bardağı koyu kahverengi şeker
  • 2 bardak
  • 3/4 fincan pekmez
  • 8 büyük yumurta amaçlı un
    3 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş topuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 £ ceviz yarıları <
    li> 1 çay kaşığı karanfil

  • gibi Büyük Marnier, konyak veya brendi, yaşlanma
    Meyve
    hazırlayın gibi £ 1 Pekan yarıları

  • Ek likör,

  • Büyük bir kase içine şekerlenmiş meyve yerleştirin. Büyük Marnier ve konyak ile üst. En az gece boyunca ya da daha fazla gün boyunca bekletin. Bu yumuşatır ve meyve dolgunlaştırır. Sıvı saklı boşaltın. Sadece hafifçe kaplanmış kadar un ile meyve bölün.
    Kek Hamur

  • hazırlayın

    250 derece Fahrenheit isitin. Beş 6-inç yuvarlak kek tava dipleri ve yanları yağlamak için tereyağı veya pişirme spreyi kullanın. Sığdırmak için çevrelerinde parşömen kağıt kesme ile alt hattı. ışık ve kabarık görünene kadar bir elektrikli karıştırıcı geniş bir kapta

    , tereyağı yendi. Kahverengi şeker ekleyin ve iyice karıştırın. , Yumurta teker teker çırpın.

    Ayrı bir kapta, un, kakao ve baharat birlikte eleyin.

    meyilli yaklaşık 1/3 un karışımı ekleyin ve hamur yendi; Un içinde karıştırılır, bir kez melas yaklaşık 1/4 fincan ekleyin. Tüm malzemeler kullandım kadar alternatif devam edin.

    mikser gelen çanak çıkarın ve ekstra büyük kaseye aktarın meyilli. Meyve, meyve saklıdır turşusu ve ceviz ve cevizler karıştırın.

    beş tava arasında meyilli bölün. Herhangi bir hava cepleri kaldırmak için tezgahın üzerine hafifçe tava Bang. Fırında yerleştirin ve eklenen bir kürdan temiz çıkana 3-3 1/2 saat kadar veya fırında.

    5-10 dakika tavada serin ve daha sonra tel bir raf üzerine ters çevirin. Hala sıcak iken brendi veya Büyük Marnier bir çorba kaşığı kek üstleri fırçalayın. Serin tamamen.
    Fruitcake

  • Olgunlaşma

    Fruitcake lezzet yaşla birlikte geliştirir. , Kek olgunlaştırmak tülbent veya Büyük Marnier veya brendi ile temiz bir mutfak havlusu ıslatın ve sıkı kek sarmak için. Ardından, alüminyum folyo, plastik Zip-top çantası veya plastik örtü ile tekrar sarın. En azından ya da iki ya da üç ay için ayda bir buzdolabında yerleştirin. Ayrıca buzdolabında 2 hafta boyunca tedavi ve sonra dondurma, yine bir yıl veya daha uzun süre, sarılmış.

    daha uzun süreli saklama için, bir teneke içinde pudra şekeri bir fincan koyun ve koyabilir likör batırılmış üstünde meyveli kek. Ek pudra şekeri ile tamamen örtün ve tin en kapaklı sıkıca kapatın. Amerika'yı Cooking Neler web kek kadar 25 yıl bu şekilde saklanabilir belirtiyor.

    kek hizmet etmek, zor sosu, ya da toz şeker ve süt sır ile kapalı bir dilim ve üst gördüm. Bir mikrodalga veya buharlı biraz bayat veya kuru sıcak çatlak.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    Kek Tarifleri

    Kek Tarifleri

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek