Klasik kiloluk pasta hiçbir özel ekipman gerektirir. Eğer bir stand ya da el mikseri varsa, krem ​​tereyağı ve şeker ve kek hamuru için bir araya malzemeyi karıştırın için kullanabilirsiniz. Eğer bir mikser yoksa, ayrıca elle malzemeyi birleştirebilirsiniz. Diğer yararlı araçlar ölçme kaşık ve bardak ve uzun bir tahta kürdan veya doneness için pasta test etmek için kullanabileceğiniz temiz bir bıçak bulunur. Kek tava yağlayın ve yapışmasını pasta tutmak için un ile tozunu. Alternatif olarak, parşömen kağıdı ile pan satır ve daha kolay tahliye için yağlayın.

nemli bir kırıntı ile lezzetli pound kek yapma birkaç malzemeyi gerektirir. Tereyağı, yumurta, un ve şeker: klasik kiloluk kek tarifi aşağıdaki bileşenlerin her birinin 1 £ birleştirir. Lezzet pound kek altın veya koyu üzüm yaklaşık 1/4 Lirası ekleyin. En iyi sonuçlar için, yüksek kalite, marka olmuş tereyağı, şeker ve un kullanın. Mağaza markalar ismi marka muadillerine göre biraz farklı bir bileşime sahip olabilir. Un pasta asansör ve yoğunluğunu etkiler daha sert buğday içerebilir Örneğin, mağaza markası şeker genellikle daha ince öğütülür.

oda sıcaklığı maddeler kullanılarak kekinin hacmini maksimuma çıkarın. . Cake bir asansör vermek için yeterli hava ile, bir ışık ve kabarık tutarlılık tereyağı ve şekeri creaming yeterli zaman ayırın
Dolgunlaştırıcı

doku Transform Pound kek hamuru eklemeden önce onları dolgunlaştırıcı yumuşak ve sulu kuru ve chewy gelen kuru üzüm. Yapmanız gereken tek şey bir kaseye koyun üzüm ve kuru meyve kapsayacak şekilde üzerlerinden yeterli kaynama suyu dökün olduğunu. Üzüm en az 5 dakika bekletin. Alternatif olarak, bir mikrodalga güvenli kase üzüm yerleştirebilirsiniz, su veya seçtiğiniz sıvıyla bunları kapatın ve kase kapsayan ve buzdolabında onları soğutmadan önce yaklaşık 1 dakika boyunca onları mikrodalga. Su yerine dolgunlaştırıcı sıvı olarak rom kullanılarak rum üzüm kiloluk pasta yapmak.
Üzüm Pound Cake Varyasyonları

üzüm kiloluk pasta tatlar değiştirmek için Seçenekleriniz Sadece kendi tercihleri ​​ve hayal gücü ile sınırlıdır. Karanlık rum üzüm dolgunlaştırıcı ve daha sonra kuru üzüm ve 1 kısım su ve 2 parça şeker ile yapılan karışımın kaynayan rom ekleyerek yapmak, bir rum üzüm soslu kek Başa. Sıcak sıvı içinde dik bir tarçın çubuğu izin vererek sos Spice. İsteğe bağlı olarak, sos lezzet geliştirmek için rendelenmiş narenciye kabuğu ve vanilya özü ekleyin. Temel tarifi içine ek malzemeler Karıştırma

pasta baharat ya da doku ve lezzet değiştirmek için başka bir yoludur. Örneğin, bu tür portakal kabuğu, tarçın veya doğranmış fındık gibi ek katkı maddelerinin karıştırın. Alternatif olarak, hafif tarter versiyonu da, benzer bir kurutulur kızılcık için kuru üzüm takas.