Hazine sandığı pastası için pastanın tepesine ihtiyacım var. Yuvarlak görünmesi için nasıl ekstra ekleyebilirim?

Pastanın yuvarlak görünmesini sağlamak amacıyla üstüne ekstra malzeme eklemek için krema veya fondan kullanabilirsiniz.

Dondurmayı Kullanma

1. Pastayı bir kat kremayla buzlayın ve buzdolabında en az 30 dakika soğumaya bırakın.

2. En sevdiğiniz krema ucunu kullanarak bir sıkma torbası hazırlayın.

3. Rozetleri pastanın kenarlarına, üst kenara en yakın olacak şekilde merkeze doğru ilerleyerek borulamaya başlayın.

4. Daha yüksek hale getirmek için krema eklemeye devam edin.

5. Pastanın üst kısmının tamamını kremayla kaplamak için bir spatula kullanın.

6. Krema kıvamına gelmesi için pastayı en az 30 dakika buzdolabında soğutun.

7. Pastayı son kat kremayla buzlayın ve tüm yüzeyini düzeltin.

Fondan Kullanmak

1. Fondanınızı 1/4 inç kalınlığa kadar açın.

2. Fondanı pastanın üzerine yerleştirin ve elinizle düzeltin.

3. Fazla fondanı pastanın kenarlarından kesin.

4. Fondandaki kusurları düzeltmek için fondan pürüzsüzleştirici kullanın.

Fondanı ayarlamak için pastayı buzdolabında en az 30 dakika soğutun.