Kek hazırlamak için mısır unu lapasını kullanabilir misiniz?

Mısır unu lapası tipik olarak mısır unu ve sudan yapılır ve dünyanın birçok yerinde temel gıda maddesidir. Çok yönlüdür ve tortilla, tamales ve diğer gözlemeler gibi çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Ancak dokusu ve tadı nedeniyle kek yapımına uygun değildir.

Kek pişirmek için en yaygın içerik buğday unudur ve diğer pişirme malzemeleriyle karıştırıldığında uygun yapıyı, dokuyu ve tadı sağlar. Mısır unu lapası ise doku bakımından daha kabadır ve farklı bir tada sahiptir, bu da kekler için ideal değildir.