Tavaları yağlı kağıtla kaplamadan geleneksel çikolatalı Alman keki yapabilir misiniz?

Evet Tavaları yağlı kağıtla kaplamadan kesinlikle geleneksel bir Alman Çikolatalı kek yapabilirsiniz. Ancak kekin yapışmasını önlemek için tavaları iyice yağlamak önemlidir. Yağlı kağıt kullanmadan tavaları yağlamak için birkaç ipucu:

- Hamur fırçası kullanın. Bir hamur işi fırçası, yağı tavaların tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtmanıza yardımcı olacaktır.

- Yeterince gres kullanın. Bol miktarda gres kullanmaktan korkmayın. Bu, kekin yapışmamasını sağlamaya yardımcı olacaktır.

- Hamuru eklemeden önce tavaları yağlayın. Bu, yağın tavalara yapışmasına yardımcı olacak ve kekin yapışmasını önleyecektir.

Tavaları yağlamanın yanı sıra hafifçe unlamak da isteyebilirsiniz. Bu, kekin daha fazla yapışmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Not: Hamur fırçanız yoksa tavaları yağlamak için kağıt havlu da kullanabilirsiniz. Kağıt havluyu kare şeklinde katlayın ve erimiş yağa batırın. Daha sonra kağıt havluyu tavaların tüm yüzeyini silin.