Kek karışımında neden bu kadar çok sodyum var?

Kek karışımı tipik olarak yüksek düzeyde sodyum içermez. Bazı markalar lezzeti arttırmak için az miktarda tuz eklese de çoğu kek karışımındaki ana bileşenler un, şeker, kabartma tozu ve diğer mayalayıcı maddelerdir. Kek karışımı hakkında başka bir şey bilmek ister misiniz?