Domuz yağı olmadan kuş keki tarifi?

Domuz Yağı Olmayan Kuş Kek Tarifi:

Malzemeler:

- 1 su bardağı çabuk pişen yulaf

- 1 su bardağı fıstık ezmesi

- 1/2 su bardağı beyaz un

- 1/4 bardak sebze yağı (hidrojenlenmemiş)

- 1/4 bardak bal

- 1/2 su bardağı kuş tohumu (siyah yağlı ayçiçeği tohumu, beyaz darı veya aspir tohumu gibi)

- 1/4 bardak kurutulmuş meyve (kızılcık, kuru üzüm veya kiraz gibi)

- 1 yemek kaşığı su (veya gerekirse daha fazla)

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta yulaf, un ve kuş tohumunu birleştirin. İyice karıştırın.

2. Düşük ateşte bir tencerede fıstık ezmesini, sebze yağını ve balı pürüzsüz hale gelinceye kadar eritin. Yanmayı önlemek için sürekli karıştırın.

3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve birleşene kadar iyice karıştırın. Karışım çok kuru ise sürülebilir bir kıvama gelinceye kadar birer yemek kaşığı su ilave edin.

4. Kurutulmuş meyveyi ekleyin ve karışıma dağıtmak için iyice karıştırın.

5. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya yağlı kağıtla hizalayın.

6. Karışımı hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 1/2 inç kalınlığa kadar yayın.

7. Fırın tepsisini buzdolabına koyarak en az 30 dakika veya karışım şekil kesilebilecek kadar sertleşene kadar soğumaya bırakın.

8. Karışımı istenilen şekillerde (kare, dikdörtgen veya üçgen gibi) kesin.

9. Kuş keklerini tamamen kuruması için tel ızgara üzerine yerleştirin. Ayrıca kururken kek karelerine bağlı iplere asabilirsiniz.

10. Kuş kekleri kuruduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında veya serin bir yerde saklayın. Bir aya kadar saklanabilirler.

Not :Kuş keklerini dışarıya yerleştirirken, onları hava koşullarından ve sincaplar ve diğer hayvanlar tarafından yenmekten korumak için kapalı bir kuş besleyicisine veya iç yağı kafesine yerleştirmeyi düşünün.

Bu kuş pastası tarifi tüylü dostlarınız için lezzetli ve besleyici olmasının yanı sıra yapımı da kolaydır ve domuz yağı içermez.