Bir pastayı pişirdikten sonra daha nemli hale getirebilir misiniz?

Bir pastayı pişirildikten sonra daha nemli hale getirmenin birkaç yolu vardır:

1. Basit Şurup :Pastanın her yerine delikler açın ve ardından basit şurupla (eşit miktarda şeker ve su, şeker eriyene kadar ısıtılır) fırçalayın. Bu, kekin sıvıyı emmesine ve daha nemli olmasına yardımcı olacaktır.

2. Süt veya Meyve Suyu :Kekinize nem katmak için basit şurup yerine süt, meyve suyu ve hatta kahve kullanabilirsiniz. Pastanın her yerine delikler açın ve ardından sıvıyı üstüne dökün veya fırçalayın.

3. Ağır Krema :Daha yoğun bir kek istiyorsanız süt veya meyve suyu yerine krema kullanabilirsiniz. Kekin her yerine delikler açın ve üzerine kremayı dökün.

4. Krem Şanti :Pastaya nem katmanın bir diğer yolu da üzerine krem ​​şanti sürmektir. Bu aynı zamanda lezzet ve zenginlik de katacaktır.

5. Buzlanma :Pastanızı dondurmayı planlıyorsanız, bu aynı zamanda nemli kalmasına da yardımcı olacaktır. Pastanın tamamını kaplayacak şekilde kremayı eşit şekilde uyguladığınızdan emin olun.

6. Plastik Sargı :Pastanız buzlandıktan sonra streç filme sarın ve buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca saklayın. Bu, nemin hapsedilmesine ve pastanın daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.

7. Mikrodalga :Aceleniz varsa, daha nemli hale getirmek için pastayı birkaç saniye mikrodalgada pişirmeyi de deneyebilirsiniz. Aşırıya kaçmamaya dikkat edin yoksa kek sertleşir.