Meyve eklerken kek karışımını nasıl ayarlarsınız?

1. Sıvıyı azaltın :Meyvedeki sıvı içeriği kekin genel nemini etkileyecektir, bu nedenle eklenen her 1 fincan meyve için orijinal kek karışımı talimatlarında belirtilen sıvıyı 1/4 fincan azaltmak önemlidir.

2. Ekstra un ekleyin :Meyveler, keklerin daha çabuk kızarmasına ve potansiyel olarak yanmasına neden olabilecek doğal şekerler içerir. Un miktarını ayarlayarak meyvenin tatlılığını dengelemek bu sorunun önlenmesine yardımcı olacaktır. Eklenen her 1 bardak meyve için 2-3 yemek kaşığına eşdeğer ilave un ekleyin.

3. Pişirme süresini göz önünde bulundurun :İlave edilen nem ve un pişirme süresini etkileyebilir. Pastayı 5-10 dakika daha veya pastanın ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirmeniz gerekebilir.