Adil ticaret çikolatası nereden geliyor?

Adil ticaret çikolatası, kakao çekirdekleri için adil bir fiyat ödenen, güvenli ve sürdürülebilir koşullarda çalışan çiftçiler tarafından üretilmektedir. Adil ticaret çikolatası, kakao üreten ülkelerdeki çiftçilerin ve işçilerin çikolata endüstrisinden elde edilen kârlardan adil bir pay almasını sağlamak için tasarlanmış bir sistemin sonucudur. Sistem, çiftçilere geçinebilecekleri bir ücret ödemeyi, onlara güvenli ve sürdürülebilir çalışma koşulları sağlamayı ve topluluklarına yatırım yapmayı içeren bir dizi ilkeye dayanıyor.

Adil ticaret çikolatasının geldiği ana bölgeler şunlardır:

- Batı Afrika:Gana, Fildişi Sahili, Kamerun, Nijerya

- Orta Afrika:Kongo, Orta Afrika Cumhuriyeti, Kongo Demokratik Cumhuriyeti

- Doğu Afrika:Tanzanya, Kenya, Etiyopya, Uganda

- Asya:Endonezya, Filipinler, Hindistan

- Latin Amerika:Peru, Ekvador, Kolombiya, Dominik Cumhuriyeti, Nikaragua

Bu ülkeler dünyadaki kakaonun çoğunluğunun üretiminden sorumludur ve milyonlarca küçük ölçekli kakao çiftçisine ev sahipliği yapmaktadır. Adil ticaret sertifikası, kakao çekirdekleri için adil bir fiyat sağlamanın yanı sıra eğitim, kaynak ve destek hizmetlerine erişim sağlayarak bu çiftçilerin ve ailelerinin yaşamlarını iyileştirmeye yardımcı olur.