Weetabix keki nasıl yapılır?

Malzemeler

* 2 su bardağı Weetabix bisküvi (ezilmiş)

* 1/2 su bardağı pudra şekeri

*1/4 su bardağı kakao tozu

*1 çay kaşığı kabartma tozu

*1/2 çay kaşığı karbonat

*1/4 çay kaşığı tuz

* 1 yumurta

* 1/2 su bardağı süt

* 1/4 su bardağı bitkisel yağ

* 1 çay kaşığı vanilya özütü

Talimatlar

1. Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

2. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.

3. Büyük bir kapta ezilmiş Weetabix bisküvilerini, pudra şekerini, kakao tozunu, kabartma tozunu, bikarbonatı ve tuzu birlikte çırpın.

4. Ayrı bir kapta yumurtayı, sütü, bitkisel yağı ve vanilya özünü birlikte çırpın.

5. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

6. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün ve 20-25 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7. Servis yapmadan önce pastanın tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları

* Daha zengin bir kek için süt yerine duble krema kullanın.

* Çikolatalı bir kek için hamura 1/4 bardak çikolata parçacıkları ekleyin.

* Meyveli bir kek için, hamura 1/2 bardak kuru üzüm veya kızılcık gibi kurutulmuş meyve ekleyin.

* Pastayı çırpılmış krema, dondurma veya meyve gibi en sevdiğiniz malzemelerle servis edin.