Kara çikolatası yüzde çikolata likörü yüzde 85 ile 50 arasında içermelidir, kakao çekirdeği elde edilen sıvı. Çikolata koyu çikolata likörü yüzdesi artar. Şeker oranı azaldıkça, çikolata daha acı bir hale gelir. Çeşitli firmalardan çikolata çünkü kakao çekirdekleri kavrulur farklı şekillerde ve beraberindeki kaliteli malzemelerle farkı farklı tatlar var.

Tüm Lindt Çikolata kakao kitlesi (ya da çikolata likörü), kakao yağı, şeker, vanilya ve kakao tozu içerir. kakao tozu sadece bazen, Lindt lezzet yoğunlaştırmak istediği zaman kullanılır. Lindt çikolata da süt izlerini, soya lesitin, badem ve fındık içerebilir.
Karanlık, Koyu ve neredeyse siyah

Lindt yüzdelerle bitter çikolata beş farklı türde yapar Mükemmellik Noirissime çikolata - çikolata likörü yüzde 65 den yüzde 99 kadar değişir. Noirissime renk yakın siyah ve alıcı paketini açmadan önce dört dilde uyarıları okuyun zorundadır. Bu acı, kazanılmış bir tat var.