Şurup ile sert Şeker (10 Steps) Make Nasıl

Akçaağaç şurubu bu tarifi tek maddedir. Hasat zamanında ve akçaağaç şurubu derecesine bağlı olarak, şeker koyu ya da daha kristalize olabilir, ama yine de lezzetli olacaktır. Tüm şeker yemek tarifleri için, bir şeker termometre olduğunu ve yakından Hard-şeker kalıpları
Candy termometre Things şeker br önlemek için sıcaklık izlemek zorunludur > 2 su bardağı saf akçaağaç şurubu
Pişirme
sprey 10 1/2-by-15 1/2-by-1 inç jellyroll tava veya eğer şeker kullanmayan her taraftan bir 1-inç duvar ile bir tepsiye ( kalıplar)
Büyük, derin tencere
Wax Kağıt ve çekiç ya da (şeker kalıplar kullanılarak olamaz eğer) Pudra şeker

Hava geçirmez kap
Talimatlar

1. Kullandığınız şeker kalıpları içinde veya tüm tava üzerinde pişirme sprey.
   

2. dibine akçaağaç şurubu 2 bardak dökün pot.
   

3. uç akçaağaç şurubu olduğunu ancak pota kenarlarına veya alt dokunmadan o kadar pot tarafına şeker termometre Clip.
   

4. orta-düşük ateşte soba üstüne pot yerleştirin.
   

5. şeker termometre 300 dereceye ulaşıncaya kadar, karıştırmadan, akçaağaç şurubu Isı F.
   
   

6. Hemen pot dışında ve şekerleme kalıba veya tepsiye üzerine akçaağaç şurubu dökün.
   

7. tamamen kadar şeker kurumasını bekleyin soğutulur ve sert.
   

8. ters çevirin ve kalıp şeker çıkarmak için dibe dokunun. Yavaşça (örneğin bir çekiç veya yağlı kağıda sarılmış bir kutu gibi) ağır bir nesne ile pişirme tavada şeker dokunun. Bu küçük parçalara ayrı şeker kıracak.
   

9. Depolama sırasında birbirlerine yapışmadıklarını önlemek için pudra şekeri şeker bölün.
   

10. Yeri hava geçirmez bir kapta şeker ve iki hafta içinde yemek.