Amerikan şekerinin diğer ülkelerden farkı nedir?

Amerikan şekeri genellikle mısır nişastasından yapılan bir tatlandırıcı olan yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS) içerir. Bu tatlandırıcı şekerden çok daha ucuzdur ve şeker, soda ve unlu mamuller de dahil olmak üzere çok çeşitli işlenmiş gıdalarda bulunabilir. HFCS obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorunuyla ilişkilendirilmiştir.

2. Yapay tatlar ve renkler:

Amerikan şekeri genellikle şekerin tadını ve görünümünü geliştirmek için kullanılan yapay tatlar ve renkler içerir. Bu bileşenler genellikle kimyasallardan elde edilir ve alerji, hiperaktivite ve kanser gibi bir dizi sağlık sorunuyla ilişkilendirilmiştir.

3. Büyük porsiyon boyutları:

Amerikan şekeri genellikle büyük porsiyonlarda satılıyor ve bu da aşırı tüketime yol açabiliyor. Bu, kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir.

4. Besin değeri eksikliği:

Amerikan şekerinin besin değeri genellikle düşüktür. Tipik olarak boş kalori içerir, bu da vücuda gerekli besin maddelerini sağlamadığı anlamına gelir. Bu, sağlık üzerinde bir takım olumsuz etkileri olabilecek vitamin ve mineral eksikliklerine yol açabilir.

5. Pazarlama:

Amerikan şekeri genellikle çocuklara ve gençlere agresif bir şekilde pazarlanmaktadır. Bu, çocukların ve gençlerin büyük miktarda şeker tüketmesine neden olabilir, bu da kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir.

Amerikan şekerinin diğer ülkelerdeki şekerlerden ne kadar farklı olduğuna dair bazı örnekler:

- Birleşik Krallık'ta şeker genellikle HFCS ile değil şekerle yapılır.

- Japonya'da şekerler genellikle yapay değil, doğal tatlar ve renklerle yapılır.

- Fransa'da şeker genellikle daha küçük, tek tek sarılmış parçalar halinde satılır.

- İsviçre'de şeker genellikle çikolata ve fındık gibi yüksek kaliteli malzemelerden yapılır.

- Almanya'da şeker genellikle renkli, dekoratif kaplarda paketlenir.