M ve şekeri kaplamak için gomalak kullanılır mı?

Shellac et veya şekeri kaplamak için kullanılmaz. Shellac, dişi lak böceği Kerria lacca tarafından salgılanan doğal bir reçinedir. Koruyucu ve parlak özelliklerinden dolayı öncelikle ahşap kaplama ve mobilya cilası olarak kullanılır. Shellac genellikle tüketim için güvenli kabul edilmez ve bu nedenle gıda endüstrisinde kullanılmaz. Şekerleme ürünlerine yönelik gıda sınıfı kaplamalar genellikle mum, şeker veya çikolata gibi bileşenleri içerir.