Şekerler için çikolata kaplaması nasıl yapılır?

* Malzemelerinizi toplayın

* 1 paket (12 ons) Wilton Kakao Şekeri Eritir

* 2 yemek kaşığı sebze yağı

*2 yemek kaşığı hafif mısır şurubu

Kurulumunuzu hazırlayın

* Bir Sac Tavayı parşömen veya mumlu kağıtla hizalayın.

* Şeker kepçelerinizi ayarlayın. Şunlardan birine ihtiyacınız olacak:

- Çift kazanlı veya

- Bir Cam Kase

- Bir inç su ile doldurulmuş küçük tencere.

* Çikolatanızı eritin

- Erimiş şekerleri, katı yağı ve mısır şurubunu benmaride birleştirin.

- Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın.

- Kaynayan suyun üzerine şeker eriyiklerinin bulunduğu üst kısmı yerleştirin. Çikolatanın yavaşça erimesine izin verin.

* Şekerinizi batırın

- Her şeker parçasını bir vantuz veya daldırma çatalına batırın.

- Şekerinizi erimiş çikolataya yavaş yavaş şekerinizin tüm yüzeyini kaplayacak şekilde batırın.

- Şekeri çikolatanın içinden yavaşça çıkarın.

- Şekeri çikolatadan çıkarırken fazla çikolatanın kaseye geri damlamasına izin verin.

- Damlaları gidermek için şekeri hafifçe ileri geri sallayın.

* Şekerinizi soğutun

- Çikolata kaplı şekerlerinizi, dokunulabilecek kadar kuruyana kadar bir parşömen kağıdının üzerine yerleştirin.

- Daha hızlı soğuması için şekeri buzdolabına veya derin dondurucuya 5-10 dakika kadar koyun.