Çikolatalı süt için çözücü ve çözünen nedir?

Çikolatalı sütteki çözücü su, çözünen ise kakao tozu, şeker ve süt katılarıdır. Kakao tozu ve şeker, homojen bir karışım oluşturacak şekilde suda eritilir. Küçük yağ ve protein parçacıkları olan süt katıları suda asılı kalır ve çikolatalı süte kremsi dokusunu verir.