Kremanın gıda zehirlenmesine neden olmasını nasıl önleyebilirsiniz?

Krem genellikle gıda zehirlenmesine neden olmaz. Gıda zehirlenmesine neden olabilen, kremada üreyebilen bakterilerdir (Staphylococcus aureus veya Salmonella gibi). Kremanın gıda zehirlenmesine neden olmasını önlemek için aşağıdakiler önemlidir:

- Kremayı 40°F (4°C) veya altında buzdolabında saklayın.

- Pastörize edilmiş krema satın alın.

- Kremi, paketin üzerindeki "son kullanma" veya "son satış" tarihi dahilinde kullanın.

- Kremi oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakmaktan kaçının.

- Oda sıcaklığında bırakılmışsa, kremayı servis yapmadan önce en az 74°C'ye yeniden ısıtın.

- Ekşimiş, kesilmiş veya kötü kokusu veya tadı olan kremayı atın.