İyi tarifle yapılmış bir meyveli kekin marine edilmesi genellikle ne kadar sürer?

Kaliteli malzemelerle (kurutulmuş meyveler, kuruyemişler ve baharatlar gibi) yapılan geleneksel bir meyveli kek, tatların gelişip birbirine karışmasını sağlamak için tipik olarak uzun bir marine etme süresi gerektirir. Marine etme süresi tarife bağlı olarak değişebilir, ancak genel olarak iyi yapılmış bir meyveli kek en az iki hafta, hatta birkaç aya kadar marine edilmelidir. Bu, marinattaki alkol ve diğer sıvıların kekin içine nüfuz etmesine ve lezzetini artırmasına olanak tanır. Bazı tarifler ayrıca meyveli kekin gece veya birkaç gün gibi daha kısa bir süre için marine edilmesini önerebilir. Ancak, daha uzun bir marine etme süresinin genellikle son kekte daha zengin, daha karmaşık bir tada yol açacağını unutmayın.