Mayonezli kek tarifi var mı?

Malzemeler:

Kek için:

- 2 su bardağı çok amaçlı un

- 1 su bardağı şeker

- 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu

- 2 çay kaşığı kabartma tozu

- 1 çay kaşığı karbonat

- 1 çay kaşığı tuz

- 2 büyük yumurta

- 1 su bardağı mayonez

- 1/2 su bardağı bitkisel yağ

- 1 su bardağı sıcak su

Dondurma için:

- 1 su bardağı ağır krema

- 1/2 su bardağı yarı tatlı çikolata, ince doğranmış

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. İki adet 9 inçlik yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

2. Büyük bir kapta un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.

3. Ayrı bir kapta yumurtaları, mayonezi ve bitkisel yağı çırpın.

4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın. Aşırı karıştırmayın.

5. Sıcak suyu yavaş yavaş hamura ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

6. Hamuru hazırlanan kek kalıplarına paylaştırın ve 25-30 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7. Dondurulmadan önce keklerin tavalarda tamamen soğumasını bekleyin.

Dondurmayı yapmak için:

1. Orta boy bir kapta, ağır kremayı yumuşak tepeler oluşuncaya kadar çırpın.

2. Kıyılmış çikolatayı ekleyin ve sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın.

Montaj:

1. Kekler tamamen soğuduktan sonra bir katını servis tabağına yerleştirin.

2. Kremanın bir kısmını alt katın üzerine yayın.

3. İkinci katı kremanın üzerine yerleştirin ve kalan kremayı üstüne ve yanlarına ekleyin.

4. Servis yapmadan önce pastayı en az 30 dakika buzdolabında saklayın.