Çiğ yumurta içeceği ve kurabiye hamuru yenildiğinde hangi gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir?

Salmonella gıda zehirlenmesine neden olabilen bir bakteri türüdür. Çiğ yumurtalarda ve çiğ kurabiye hamurunda bulunur. Salmonella gıda zehirlenmesinin belirtileri arasında ateş, ishal, karın krampları ve kusma yer alır. Şiddetli vakalarda salmonella gıda zehirlenmesi hastaneye yatışa ve hatta ölüme yol açabilir.