Kakao yağında süt var mı?

Kakao yağı süt ve süt ürünleri içermez. Kakao meyvesinin tohumu olan kakao çekirdeğinden yapılır. Kakao çekirdeği kavrulur, öğütülür ve ardından kakao yağını çıkarmak için preslenir. Kakao yağı oda sıcaklığında katı halde olup kremsi, beyaz bir renge sahiptir. Çikolata üretiminde, şekerlemede ve kozmetikte yaygın olarak kullanılır.