Kurabiyeleri sıfırdan nasıl yaparsınız?

Malzemeler:

- 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 3/4 su bardağı toz şeker

- 3/4 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- 2 büyük yumurta

- 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un

- 1 çay kaşığı karbonat

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 su bardağı yarı tatlı çikolata parçacıkları

Talimatlar:

1. Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın.

2. Tereyağı ve şekeri geniş bir kapta hafif ve kabarık hale gelinceye kadar krema haline getirin.

3. Yumurtaları birer birer çırpın, ardından vanilya özünü ekleyerek karıştırın.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.

5. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

6. Çikolata parçacıklarını katlayın.

7. Hamuru yuvarlak yemek kaşığı şeklinde toplayın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 2 inç mesafe olacak şekilde yerleştirin.

8. 10-12 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana ve ortaları sertleşene kadar pişirin.

9. Tamamen soğumaları için bir tel rafa aktarmadan önce kurabiyeleri birkaç dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın.

Ev yapımı çikolatalı kurabiyelerinizin tadını çıkarın!