Semisweet çikolata klasik çikolatalı çikolata kayıp olacak -. Aslında, erimiş kullanabilirsiniz çikolata veya kek için parçaları isterseniz. Semisweet çikolata oa hoş tatlılıkla dengeli iyi lezzet veren, yaklaşık 40 ila 60 oranında kakao katı içermektedir.
Bittersweet Chocolate

Bittersweet çikolata ile semisweet daha koyu Daha fazla kakao katı - yaklaşık yüzde 60 ile 85. Çikolata aroması yanı sıra acı güçlü, yüzde yüksektir. Bitter çikolata semisweet daha yoğun kek deneyimi sağlayabilir. Bu eklentiler olmadan kek yoğun ve isteyenler için mükemmel.
Şekersiz Çikolata

Bazı kek tarifleri şekersiz pişirme çikolata için çağrı ve tatlılık eksikliği telafi tarifi şeker içeriği upping tarafından. Pişirme çikolata düz yemiş olamaz. Bu esas olarak, yüzde 100, kakao katı.
Kakao tozu

kekler da oldukça başarılı bir şekilde tarifi kakao tozu yerine bir katı çikolata ile yapılabilir vardır. Kakao tozu ikincisi genellikle dikkatli bir kek hamuru ilave edilmeden önce, genellikle benmari, erimiş olması gerektiği gibi, çikolata pişirme daha işlemek için kolaydır. Hollanda-işlem kakao veya doğal kakao tozu Ya kek yapmak için kullanılabilir; Hollandalı işlem kakao bitmiş ürüne daha zengin bir lezzet ve koyu renk sağlayacaktır.