Meyve turta kalınlaşma zaman en iyi seçenek nişasta ve kök vardır örneğin mısır nişastası, tapyoka ve un gibi koyultma maddeleri. Bu koyultma şeker ile bir araya getirilmiş ve meyve doğrudan karıştırılabilir. Pasta pişiren gibi, bu ürünler suları kalınlaştırmak olacak. Büyük olasılıkla bir şifreli, yapışkan karmaşa neden olacaktır meyve turta, kalınlaştırmak için yumurta sarısı kullanmayın. Böyle limon beze, çikolata veya muz kremalı turta olarak muhallebi turta, kalınlaştırmak yardımcı olmak için yumurta sarısını kullanabilirsiniz. Yumurta sarısı muhallebi turta kalınlaştırmak için tek başına yeterli kalınlaşma gücü yok olsa da, mısır nişastası veya ararot ile birlikte iyi çalışır. Ayrıca muhallebi turta renk ve lezzet katıyor. Yumurta sarısı - ve bütün yumurta - Ayrıca dolgu ayarlamak için kabak pasta kullanılan
Bu

kullanmak isterseniz yumurta
Nasıl Yapılacak. Bir muhallebi pasta kalınlaştırmak bir tencerede sıvı ısıtılarak başlamak sarısı. Bir limon kremalı pasta yapıyoruz, bir tavada mısır nişastası, şeker ve su birleştirin ve kaynamaya ısıtın. Bir tencerede çikolata veya muz pasta, ısı süt sadece kabarcıklar kenarlarda oluşturana kadar. Onlar pürüzsüz olana kadar arada bir kapta yumurta sarısı fırçalamak. Bir çikolata ya da muz pasta için, yumurta sarısı ile şeker ve tatlandırıcılar fırçalamak gerekir. Sürekli çırpma, yavaş, akışı içinde yumurta sarısı içine sıcak sıvı dökün. Bu teknik yavaş yavaş onları çabalıyorlar olmadan yumurta sarısı aşçılar. Geri tencerenin içine karışımı dökün ve o kalınlaşır kadar sürekli karıştırarak, düşük kaynamaya ısıtın. Muhallebi pişmiş kabuk dökülmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Kabak pasta yapma basittir. Bir pişmemiş kabuk içine bir kapta ezilmiş kabak, krem ​​veya süt, baharatlar ve yumurta sarısı birleştirin ve dökün.
Potansiyel Tuzaklar

yumurta sarısı ile bir kabak pasta yapma Neredeyse kusursuz, ama muhallebi turta yanıltıcı olabilir. Çok hızlı yumurta sıcak sıvı eklerseniz, bunlar karıştırmak gerekir. Çok uzun süre muhallebi pişirin ise mısır nişastası veya ararot kalınlaştırıcı yıkmak veya tıknaz olabilir. Eğer yeterince uzun karışım pişirmek istemiyorsanız, bu kalınlaşmasına başarısız olabilir. Hastalığa neden olabilir herhangi bakterileri öldürmek için gerekli olan sıcaklığı - Ayrıca, yumurta 160 derece Fahrenheit ulaşmak olmayabilir. Yumurta sarısı ile custards yaparken bir fırçalamak en iyi arkadaşınızdır. Eğer muhallebi overcook veya bir elekten muhallebi dökün varsa topaklar yıkmak için kullanın. Uygun pişirme sağlamak için, sadece bir kaynamaya muhallebi getirmek ve bir dakika boyunca pişirin -. Artık, az
Serve ve Mağaza

Her iki kabak turta Çünkü ve muhallebi turta yumurta ve muhtemelen süt ürünleri, onlar buzdolabında tutulmalıdır içerirler. Bir cilt geliştirmek değil bu yüzden hemen bir muhallebi börek yaptıktan sonra, plastik wrap ile örtün. Pasta dilimleme önce tamamen soğumasını bekleyin. Kapak ve hizmet veren iki saat içinde 40 ° F'de ayarlanmış bir buzdolabı içinde kalanlar saklayın. İki ya da üç gün içinde kalanlar kullanın.