Tüm dondurma baz malzemelerle başlar otelleri. Çoğu ev aşçılar badem ekstresine Hindistan cevizi sütü her şeyi kapsar sevdikleri baz tarifleri imrenmek. Geleneksel dondurma baz yumurta sarısı, şeker, krema, süt ve vanilya bir arada içermektedir. Ağır krem ​​iyi dondurma esastır. krema bulunan yüksek yağ içeriği dondurucuda saklanan zaman daha az olası dondurma buzlu olacak yapar.
Seçimi Antep fıstığı

ile ev yapımı dondurma yapma tuzlu antep fıstığı bitmiş ürüne tuzlu tadına sadece hafif bir tekme ile tatlılık eşsiz bir karışımını verir. Tuzlu fındık kullanırken, çok tuzlu hale gelen karışımın önlemek için yarı yarıya tarifi tuz azaltır. Biraz ekstra çalışma için iseniz, dondurma 2 litre başına 1/2 bardak kabuk ve shuck 1 fıstık bir çanta satın alabilirsiniz. Arzu edildiği takdirde, daha çok fıstık kullanın. Alternatif olarak, fıstık biraz daha pahalı ama daha uygun kabuklu. Yapay boyalı olarak kırmızı fıstık kullanmayın ve boya dondurma üssü haline kanama olabilir.
Hazırlama Antep fıstığı

fıstık hazırlamak için çeşitli yollar vardır Ev yapımı dondurmada kullanılmak üzere. Hem tuzlu ve tuzsuz fıstığı tost ya untoasted kullanılabilir; zemin veya bütün. Eğer tost fındık tercih ederseniz, 350 derece Fahrenheit Fırını önceden ısıtın. Bir çerez kağıda tek bir katmanda fıstık yayın ve yaklaşık 10 dakika boyunca ya da kokulu kadar onları kızartma. Onları yakmak istemiyorum gibi onlara bir göz atın. Alternatif olarak, bir mutfak robotunda fıstık kaba doğrayın.
Koymak It Together

fındık, çikolata parçaları ya da ev yapımı buz şeker herhangi bir türünü kullanarak anahtarı Krem işleme son 5 dakika sırasında ilave etmektir. Bu dondurma siz "tıknaz" malzemeyi ekleyin, onlar tüm toplu boyunca eşit bir araya getirecek, böylece kalınlaştırmak için izin çok önemli olduğunu - sadece suya batmaması nedeniyle
.