Gut hastalığında ekşi kraut yemek uygun mudur?

Gut, kanda çok fazla ürik asit bulunduğunda ortaya çıkan bir artrit şeklidir. Ürik asit, vücudun belirli gıdalarda bulunan pürinleri parçalaması sonucu oluşan atık bir üründür. Ekşi turşu, pürin oranı yüksek olan fermente bir lahana yemeğidir, bu nedenle gut hastalarına tavsiye edilmez.