Tatlıların sınıflandırılması nelerdir?

Tatlılar özelliklerine, hazırlama yöntemlerine ve içeriklerine göre çeşitli sınıflandırmalara ayrılabilir. Tatlıların bazı yaygın sınıflandırmaları şunlardır:

1.Fırında Tatlılar:

- Kekler: Pandispanya, katmanlı kek, cheesecake, pound kek, kek, kek, brownie vb.

- Börekler ve Turtalar: Meyveli turtalar, kremalı turtalar, kremalı turtalar, kiş, meyveli turtalar, kremalı turtalar vb.

- Ayakkabı ve Cipsler: Meyve toplayıcıları, elma cipsleri, şeftali cipsleri vb.

- Çerezler: Çikolatalı kurabiyeler, yulaf ezmeli kurabiyeler, şekerli kurabiyeler, makaronlar, bezeler vb.

- Kekler ve Çörekler: Yaban mersinli kekler, çikolatalı kekler, kızılcık çörekler vb.

2.Dondurulmuş Tatlılar:

- Dondurma: Vanilyalı dondurma, çikolatalı dondurma, meyve aromalı dondurmalar, gelato, şerbet, şerbet vb.

- Dondurulmuş Yoğurt: Sade dondurulmuş yoğurt, aromalı dondurulmuş yoğurt, Yunan dondurulmuş yoğurt vb.

- Dondurulmuş şekerler: Meyveli dondurmalar, kremalı dondurmalar, yoğurtlu dondurmalar vb.

- Buz Patlamaları: Dondurulmuş meyve suyu ve şurup bazlı ikramlar.

3.Muhallebiler ve Pudingler:

- Muhallebiler: Vanilyalı muhallebi, çikolatalı muhallebi, crème brûlée, turta, pot de crème, vb.

- Pudingler: Çikolatalı puding, vanilyalı puding, karamela pudingi, sütlaç, tapyoka pudingi vb.

4.Pişirilmeden Tatlılar:

- Parfe: Yoğurt, granola, meyve ve diğer sos katmanları.

- Köpük: Çikolatalı mus, kahveli mus, meyveli mus vb.

- Önemsiz şeyler: Kek, meyve, muhallebi, krem ​​şanti vb. içeren katmanlı tatlılar.

- Tiramisu: Kedi dili, mascarpone peyniri ve espresso ile yapılan kahve aromalı İtalyan tatlısı.

5.Şeker ve Şekerlemeler:

- Çikolatalar: Bitter çikolata, sütlü çikolata, beyaz çikolata, yer mantarı, pralin vb.

- Karameller: Karamelli şekerler, tuzlu karameller, karamelli elmalar vb.

- Meyve Çiğnemeleri: Sakızlı ayılar, meyve atıştırmalıkları, meyan kökü vb.

- Sert Şekerler: Lolipoplar, nane şekerleri, karamela şekerleri vb.

6.Etnik ve Yöresel Tatlılar:

- Baklava: Fındık, bal ve baharatlarla doldurulmuş Orta Doğu yufkası.

- Krem Karamel: Karamelize şeker tabakasıyla Fransız kremalı tatlısı.

- Tiramisu: Kedi dili, mascarpone peyniri ve espresso ile yapılan kahve aromalı İtalyan tatlısı.

- Gulab Jamun: Şurup içine batırılmış Hint sütü katı bazlı tatlı topları.

- Tres Leches Pastası: Üç çeşit süte batırılmış Latin Amerika pandispanyası.

Not:Bu sınıflandırmalar kapsamlı değildir ve belirli bir kategoriye uymayabilecek sayısız başka tatlı türü vardır. Ayrıca bazı tatlılar, farklı özellikleri ve bileşenleri nedeniyle birden fazla sınıflandırmaya ait olabilir.