Şekerleme yaparken pudra şekeri kullanabilir misiniz?

Pudra şekeri şekerleme yaparken genellikle kullanılmaz çünkü şekerlemenin pürüzsüz, kremsi dokusuna müdahale edebilen ve düzgün şekilde sertleşmesini önleyebilen mısır nişastası içerir. Bunun yerine şekerleme yapılırken genellikle toz şeker kullanılır.