Sulu Torna itibaren Limon Pie Keep Nasıl

tatlı limon pasta su birikintisi başladığında çok az mısır nişastası, çok fazla limon suyu ve yetersiz pişirme süresi esas nedenidir. Mısır nişastası Pie onun sağlam şeklini veren bağlayıcıdır. Eğer aşçı-under veya tüm bunların doldurulması boyunca eşit olarak dağıtılmış nem tutmak bağları kırabilir, pasta aşırı yemek, çok fazla limon suyu eklerseniz ancak mısır nişastası bile doğru miktarda sulu pasta engel olmaz. Daha sonra kesin bir sırayla malzemeyi karıştırma duraklama olmadan bunları pişirme yoluyla, düzgün limon dolum ve beze ayarlayabilirsiniz.
Sen toz şeker
mısır nişastası
Salt
Sos Tenceresi <
ihtiyacınız olacak şeyler br> Limon kabuğu
Limon suyu
yumurta sarısı
Butter
pasta kabuk
beze
Talimatları

Çırpma
Su Eğer limon dolum mix olarak>

1. soğuk, ıslak malzemeyi kuru malzemelerle ilerleme, ıslak malzemeyi ısıtmak için. Büyük bir tencerede bir araya toz şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Senin tarifi şeker her beş birimleri için mısır nişastası iki ünite kullanın. Soğuk su ve kuru harman içine limon malzemeyi çırpın. soğuk su ve limon suyu miktarı her dolum mısır nişastası tutara eşit olmalıdır. Örneğin, mısır nişastası 1/2 fincan kullanırsanız soğuk su 1/2 fincan limon suyu 1/2 fincan ekleyin. Daha sonra yumurta sarısında tereyağı çırpın. Eğer sıcak su ekleyin olarak çırpma devam edin. senin karışımı sıcak su hacmi kombine mısır nişastası, soğuk su ve limon suyu hacimleri eşit olmalıdır.
   

2. Cook orta-yüksek ateşte ocak limon dolum o başlayıncaya kadar yavaşça yaklaşık 6 ila 8 dakika kaynatın. Kavurucu engellemek için sürekli dolum karıştırın. Dolum kabarcık başladığında orta ısı azaltın. O 1 dakika daha sonra soba çıkarın pişirin.
   

3. ocaktan çıkardıktan sonra hemen bir pasta kabuk içine doldurma dökün. Buharlı limon karışımı üstüne pişmemiş beze kepçe. sıcak dolum buhar 'tthe pasta üstüne boncuk nemin neden beze nüfuz eder. Dolum Eğer ısı tepesi nüfuz kadar yoğun değil beze eklediğinizde, yalnızca sıcak ve sulu bir su birikintisi içinde iki tabaka arasında toplar edin.
   

4. hemen pasta pişirin doldurma veya beze kırmaya başlamadan önce bir 325 derecelik-Fahrenheit fırında pasta ayarlayın. beze üstündeki buhar boncuk buharlaşması ya da yüzeyde kahverengi olacaktır. Beze kahverengi başladığında yaklaşık 20-25 dakikada, fırından pasta çıkarın. Daha sonra 3 saat boyunca oda sıcaklığında pasta soğutun buzdolabına aktarın. Bunu yapma bir gün içinde pasta servis yapın.