Tüm kabaklar eşit yaratılmıştır Seçimi
Bir pasta iyi çalışan bir doku ve lezzet olan söz konusu olduğunda. Şeker kabaklar, ya da pasta ya da yemek pişirme kabak, ortak bir seçimdir. Şeker kabaklar genellikle ağırlık 4 ila 8 lira ve yaygın fenerler oyularak için kullanılan büyük kabaklar daha tatlıdır lezzet ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir.

Diğer pasta layık çeşitleri mavi kabuklu ve canlı Golden, ince dokulu, tatlı eti var Jarrahdale kabaklar içerir. Dışarıdan Çirkin, ama ışık ve iç tatlı, fıstık kabak eti Pies kabarık, havadar hafiflik verir. Hafif tozlu turuncu dış ve canlı turuncu iç mekanlara sahiptir İnek kabaklar, turta bir kremsi bir doku ve zengin kabak lezzet eklemek.

Kabak

genellikle sadece kabak yarısını kızartma yapabilirsiniz. Kabak çok büyükse, sizin fırın tepsisine sığacak şekilde dörde kesmek gerekebilir. kabak pişirme süresi parçalarının büyüklüğüne bağlı olarak değişir.
Kavurma Times

Satır yapışmasını önlemek ve hızlı temizleme yapmak için folyo veya parşömen kağıdı ile fırın tepsisine ve kolay. Kızartma kabak kesme tarafı Fahrenheit 350 derece 60 ila 90 dakika süreyle aşağı bakacak şekilde, ya da bir çatal ile delmek kadar beraber yarıya indirir. Kabak biraz parçalanıyor ise paniğe etmeyin; Bu sadece bir sonraki adım için ihale ve hazır demektir. Alternatif olarak, yaklaşık 45 ila 60 dakika süreyle yukarı bakacak şekilde eti tarafı dörde kabaklar fırında kabak bir derin kavrulmuş bir lezzet vermek için.
Yaklaşık 10 dakika

kısa kavurma süre için, mikrodalga kabak onu kesmeden önce yarısı. Bunu microwaving önce keskin bir bıçak kullanarak tüm kabak üzerine Pierce küçük delikler. Kabak Gelmeli sadece kabak boyutuna bağlı olarak fırında yaklaşık 30 ila 45 dakika, gerekir.

yapma Kabak Püresi

yumuşayana kadar kabak pişmiş sonra, fırından almak ve kendinizi yakmadan kabak işleyebilir böylece soğutmak için ayarlayın. Ardından, uzak kabuklu eti kepçe büyük bir kaşık kullanın.

sağ blender veya mutfak robotu içine kabak eti yerleştirin ve daha kalın konserve kabak gibi dokusunu yapmak yardımcı olur taze kabak aşırı nem tahliye, sizin pasta yapma devam ve hantal geliştirme olasılığını en aza indirebilirsiniz iken pasta kabuk. Ev yapımı püre kalınlaştırmak için bir süzgeç ya da bunun üstüne bir tabak ve sıvı yakalamak için altından bir kase, bir elek koyun. Bu kalınlaşmış oluyor kadar aşağı plaka tartılır ve yaklaşık 30 dakika taze kabak püresi drenaj izin veya.