Güvecin bazı dezavantajları nelerdir?

* Yapılması zaman alabilir. Güveçler genellikle sebzeleri doğramak ve eti kızartmak gibi çok fazla hazırlık çalışması gerektirir. Özellikle fırında pişirilirse pişmeleri uzun zaman alabilir.

* Taşıması zor olabilir. Güveçler genellikle büyük ve ağır olduğundan taşınması zorlaşır. Bir yemeğe veya başka bir etkinliğe güveç götürmeyi planlıyorsanız bu bir sorun olabilir.

* Yemek pis olabilir. Güveçlerin yemesi karmaşık olabilir, özellikle de çok fazla sosla yapılmışlarsa. Halka açık bir yerde güveç yiyorsanız bu sorun olabilir.

* Yeniden ısıtmak zor olabilir. Güveçlerin eşit şekilde yeniden ısıtılması zor olabilir. Artıkları daha sonra kullanmak üzere saklamaya çalışıyorsanız bu bir sorun olabilir.

* Belirli beslenme kısıtlamalarına sahip olanlar için uygun olmayabilir. Güveçlerde genellikle bol miktarda peynir, krema ve tereyağı bulunur. Bu, onları laktoz intoleransı olan veya az yağlı diyet uygulayan kişiler için uygun hale getiremez.