Balkabaklı turtayı soğutmadan önce oda sıcaklığına soğutur musunuz?

Hayır, balkabağı turtasını fırından çıkar çıkmaz buzdolabına koymalısınız. Soğutma, yiyeceklerin bozulmasını önlemeye yardımcı olur ve zararlı bakterilerin büyümesini engeller.