Pudgies turtaları veya pasta ütüleri için pizza hamuru tarifi?

İşte pudingli turtalarda veya tart kalıplarında kullanabileceğiniz pizza hamuru tarifi:

Malzemeler:

- 2 su bardağı çok amaçlı un

- 1 çay kaşığı şeker

- 1 çay kaşığı karbonat

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 bardak tereyağı, soğutulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş

- 1 bardak ayran

- 1/4 bardak pizza sosu

- Mozzarella peyniri, rendelenmiş

- En sevdiğiniz pizza malzemeleri (ör. pepperoni, mantar, soğan vb.)

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

2. Tereyağını un karışımına iri kırıntılara benzeyene kadar karıştırmak için parmaklarınızı kullanın.

3. Ayranı ilave edin ve hamur bir araya gelinceye kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın.

4. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye açın ve pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar birkaç dakika hafifçe yoğurun.

5. Hamuru plastik ambalajla örtün ve oda sıcaklığında en az 30 dakika veya buzdolabında 3 güne kadar dinlendirin.

6. Pizzanızı yapmaya hazır olduğunuzda, pudingli turtalarınızı veya tart kalıplarınızı üreticinin talimatlarına göre önceden ısıtın.

7. Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Her kısmı 6 inçlik bir daireye doğru yuvarlayın.

8. Her pudgie pastasına veya pasta demirine bir parça hamur yerleştirin. Bir kaşık dolusu pizza sosu ekleyin ve üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ve en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.

9. Puding pastalarını veya tart kalıplarını kapatın ve üreticinin talimatlarına göre pişirin.

10. Lezzetli ev yapımı pizzanızın tadını çıkarın!