Sos hangi besin grubunda yer alır?

Sos, herhangi bir besin grubunun ana maddesi veya önemli bir bileşeni olmadığı için herhangi bir besin grubunda yer almaz. Sos tipik olarak et suları, et suyu veya et suyu ile un, mısır nişastası veya meyane gibi koyulaştırıcıların birleşiminden yapılır. Diğer gıdaların, özellikle et, kümes hayvanları ve patates püresinin lezzetini ve dokusunu arttırmak için sos veya çeşni olarak kullanılır.