Şeftali pastasında ne tür malzemeler bulunur?

Klasik bir şeftalili turta yapmak için genellikle aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Taze şeftali:Pişirme için ideal olan olgun ve sulu şeftalileri seçin.

Şeker:Toz şeker genellikle pasta dolgusunu tatlandırmak için kullanılır.

Un:Çok amaçlı un genellikle dolguyu koyulaştırmak için kullanılır.

Tereyağı:Tuzlu veya tuzsuz tereyağı kullanılabilir ancak tuzsuz tereyağı, pastanın tuzluluğunun daha iyi kontrol edilmesini sağlar.

Tarçın:Öğütülmüş tarçın, sıcaklık ve lezzet katan popüler bir baharattır.

Vanilya özü:Az miktarda vanilya özü dolgunun lezzetini arttırır.

Pasta kabuğu:Pastanın tabanı ve kafes üstü için ev yapımı veya mağazadan satın alınan pasta kabuğunu kullanabilirsiniz.

Şeftali turtası tariflerinin bazı çeşitleri, koyulaştırma için mısır nişastası, hindistan cevizi, zencefil, kakule veya lezzeti ve dokuyu arttırmak için ahududu, yaban mersini veya çilek gibi taze meyveler gibi ek bileşenler içerebilir.