Limonlu turtayı normal sütle yapabilir misin?

Normal sütle lezzetli bir limonlu turta yapabilirsiniz ancak turtanızın dokusunun ve lezzetinin, buharlaştırılmış veya tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütle yapılan versiyondan biraz farklı olabileceğini unutmamak önemlidir.

İşte uygulayabileceğiniz bir tarif:

İçindekiler:

- 1 graham krakerli pasta kabuğu

- 3/4 bardak şeker

- 1/4 bardak çok amaçlı un

- 1/4 çay kaşığı tuz

- 1 bardak normal süt

- 4 yumurta sarısı

- 1/2 bardak limon suyu (yaklaşık 4-5 limondan)

- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (yaklaşık 2 limondan)

- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş

Talimatlar:

1. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

2. Büyük bir kapta şekeri, unu ve tuzu birleştirin.

3. Başka bir kapta normal süt, yumurta sarısı, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve eritilmiş tereyağını birlikte çırpın.

4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.

5. Hazırlanan graham kraker pasta kabuğunun içine dolguyu dökün.

6. Pastayı 35-40 dakika veya dolgu katılaşıp hafif altın rengi oluncaya kadar pişirin.

7. Servis yapmadan önce pastayı en az 3 saat veya gece boyunca soğumaya bırakın.

Not:Normal süt kullanılıyorsa, dolgu biraz daha ince olabilir ve buharlaştırılmış veya tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütteki kadar kremsi olmayabilir. Ancak yine de lezzetli ve limon aromasıyla dolu olacaktır. Daha zengin bir tat ve doku elde etmek için dolguya biraz krema ekleyebilirsiniz.