Malt kızartın Nasıl

malt kızartma ev demlenmiş bira üzerinde kendi damgasını koymak için basit bir yoludur. Senin fırında malt ısıtarak getirdiği kimyasal süreçler çatlak ya da biraz tatlı lezzet bira verebilir. Farklı sıcaklıklarda deneme ve saatleri kızartma yaparak, benzersiz seninki bir bira oluşturmak için tatlar mükemmel kombinasyonu bulabilirsiniz.
Sen Sığ tava
Malt
Kağıt torba
ihtiyacınız olacak şeyler
Water
çerez levha
Fırın
Talimatlar

1. Yaş kızartma önce malt. Eğer bir tedarikçiden sizin malt satın aldıysanız, zaten yaşlı olacaktır. Aksi takdirde, kendi aroması geliştirmeye izin yaklaşık iki hafta boyunca bir kağıt torba içinde saklayın
   

2. & quot üretmek istiyorsanız önceden malted taneleri bekletin;. Kristali & quot; veya & quot; karamel & quot; malt. Malt yerleştirin örtün ve üç saat boyunca ıslatın için yeterli su ile tencereye tost edilecek. Malt tost kuru fındıksı olacak ise önceden ıslatılmış malt, bir daha karamel lezzet olacaktır.
   

3. Doğru sıcaklığa için isitin. Bu sıcaklık oluşturmak istediğiniz etkinin türüne bağlı olarak değişir. Bir çok soluk altın malt için, örneğin, 250 derece Fahrenheit Fırınınızı ısıtın. Birçok amaç için, ancak, sıcaklık çerez kağıda malted arpa Dağılın yaklaşık 350 F.
   

4. ayarlanmış olmalıdır. Çok derinden taneler kazık etmeyin; Onlar bir inç daha derin iseniz, birden fazla toplu iş onları tost isteyebilirsiniz.
   

5. fırında fırın tepsisine yerleştirin. Malt tost izin verin. daha uzun bir fırında kalır, koyu son ürün olacaktır. Bir çok hafifçe kızarmış lezzet için, 15 dakika bekletin. Ilımlı bir ceviz tat için, 30 dakika boyunca tost edelim. Fırında bir saat belirgin bir tost lezzet yaratacaktır.
   

6. ısı malt çıkarın soğumaya ve saklamak için izin verir. Malt bira kırma işleminin bir sonraki adım, önce malt lezzet için bir kaç hafta mellow için izin verir. Hava geçirmez bir torbaya ya da kap içinde kuru bir alanda tost malt saklayın.