Meyve ile bira nasıl Brew

meyve Bira bira ev yapımı bira yeni tatlar heyecan verici bir katman daha ekler. Unmalted tanelerinin yerine meyve kullanın ve bira yapma sürecinde mayalanmaya bırakın. Meyve ile bira bira için tarifler değişir ama malzemeler genellikle aynıdır. Bira bira için Popüler meyveler breworganic.com göre, çilek, elma, erik, kayısı, kiraz, üzüm ve kivi her türlü içerir.
Things You Soğuk su ihtiyacınız olacak br > Buğday özü
meyve 2 litre (taze, konserve, dondurulmuş veya şişelenmiş)
Kuru malt özü
Malt
Hops bira mayası ve marş
Kaynama pot
>
İkincil fermantasyon kabı Spoon
İlköğretim fermantasyon gemi şişeler ve kapaklar
Talimatları
Termometre
Mısır şekeri

1. Seç
   Hiçbir kimyasal madde veya koruyucu madde ile ve yüzde 10 veya daha az şeker içeriği ile meyve. Kimyasallar, koruyucu ve çok fazla şeker durdurmak veya fermantasyon süreci engellemek ve toplu berbat edebilir.
   

2. Büyük bir kap içinde soğuk su 2 ½ galon içine malt özü karıştırın. Neredeyse kaynama karışımı ısıtın.
   

3. sıcaktan malt çıkarın. Kuru malt özü, buğday özü ve şerbetçiotu ekleyin. Isıtılması için kaba geri dönün ve 25-30 dakika boyunca bu karışımın kaynatılır.
   

4. soğuk suda büyük damar içine daldırarak hızlı Karışımı soğutun. Şerbetçiotu çıkarın ve yaklaşık 70 dereceye kadar (şimdi wort olarak da bilinir) sıvının soğumasını devam ediyor. Bir termometre ile sıcaklığı kontrol edin.
   

5. sürekli bir kaşıkla meyve karıştırılırken yavaş yavaş ayrı bir tencerede 170 derece Fahrenheit için o kadar getirerek meyve pastörize. Meyve karışımı 170 dereceye ulaştığında karıştırmaya devam ederken, 5 ila 10 dakika pişirin. Meyve kaynatın etmeyin. Serin olsun.
   

6. 6 galon karışımı almak için wort yeterince soğuk su ekleyin. Bu aynı zamanda wort serin yardımcı olacaktır.
   

7. bira mayası ve marş ekleyin.
   

8. birincil fermantasyon kabına aktarın ve wort ekleyin soğutulmuş, pastörize meyve.
   

9. 1-2 hafta süreyle birinci fermantasyon kabında malt oturup edelim.
   

10. bira aktarın İkincil fermantasyon kabı meyve kaldırmak ancak.
    

11. Şişe.
    

12. ikincil fermantasyon kabına mısır şekeri ekleyin. Bira başka bir iki hafta veya daha fazla fermente edelim ve bira kap ve Bu içmeden önce birkaç hafta bekletin.