sert şarabı olarak bilinen yaklaşık 6 yüzde alkol içeriğine fermente edilmiş Elma şarabı

Sabit Cider Şişe Hazır Olduğunda Nasıl Anlaşılır. Zaten ev bira deneyiminiz varsa, büyük olasılıkla bira, şarap ya da mead yaparken kullanacağınız aynı adımları ve ekipmanı kullanacak. Şarabı fermantasyonu sonra, şişeleme sonraki adımdır.
Kapakları hava kilidinin
şişeler İki galon fermantasyon kabı
kova Sanitized
Sen Siphon
ihtiyacınız olacak şeyler

Talimatlar

1. fermantasyon için sürahi içine şarabı koyduktan sonra birkaç gün, size fermantasyon başladığını bildirir airlock, köpüren görmelisiniz. Bu fermenting çok fermente şeker mevcut olduğu nasıl bağlı birkaç hafta birkaç gün her yerde sürebilir. Pratik bir kural, tüm etkinlik hava kilidi olarak sona erdiğinde, siz fermantasyon durdu oldukça emin olabilir olduğunu. Eğer bir hava kilidi varsa, size oda sıcaklığında fermente eğer tipik olarak yaklaşık iki hafta sürer zaman artık bobs, fark edeceksiniz. Düşük sıcaklık daha uzun sürer; yüksek sıcaklıklar çok daha kısa bir zaman gerektirecektir ama fermantasyonu engelleyebilir.
   

2. fermantasyon durduktan sonra, o şişe veya yaş tatlar yardımcı olacak bir ikincil fermantasyon kabına, taşıyabilirsiniz. Eğer şarabı lezzetleri biraz mellow izin istemiyorsanız, o zaman bu şarabı şişe için iyi bir zamandır. Sen yeniden kullanımı olabilir gözetlemek-off üstleri var bira şişeleri, kapalı büküm veya şapkalı olabilir şarap şişeleri değil. Temiz ve hala şişelerde kalan eski sıvılar sizin şarabı tadı ile karışmaz, böylece şişe dezenfekte.
   

3. sizin şarabı şişe temiz içine kapalı sifonu için sanitised kova ve sonra şişelere kapalı sifon. Şişeleme kovalar bazı mağazalarda mevcuttur ve sadece şişeler gibi, sen hiçbir şey şarabı tadı ile müdahale böylece kova temizlenmiş olduğundan emin olmak gerekir. Senin şarabı şişe edildiğini Şimdi, hemen içmek için seçebilir veya yaşlanma sürecini devam etmek için bazı uzak saklamak ve deney zamanla geliştirmek neler tatlar görmek için olabilir.