iyi sonuçlar ile dondurulmuş, çözülmüş kuş üzümü yerine rağmen, taze olgun kuş üzümü, mümkünse kullanın. siyah kuş üzümü, genellikle Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında creme de cassis tepe kullandı. Ayrıca kışın mevcut kırmızı kuş üzümü ile likör, yapmak, ya da bir arada kullanabilirsiniz. , Kuş üzümü yıkayın fazla suyun tahliye onları ve büyük bir kase koyun. Kalın, etli kitle içine meyve şut patates Masher kullanın.
Alkol

creme yapmak için herhangi 80- veya 100-proof ruhunu kullanabilirsiniz de cassis olsa votka en yaygın seçimdir. Bitmiş likör alkol daha fazla meyve tadı beri pahalı bir marka kullanma endişe etmeyin, kitchn tarifi editörü Emma Christensen, diyor. Temel, orta fiyatlı içki için düşük Tamam. Meyve her 3 bardak için yaklaşık bir 750 mililitrelik şişe kullanılarak, püresi kuş üzümü içine alkol karıştırın. Sen de kuş üzümü püresi ya da ilk büyük cam kavanoz meyve aktarmak kase yapabilirsiniz.

üzerinde plastik wrap koyun

karışım yeterince aşılamaktadır zaman şekerlendirin alkol istediğiniz meyve lezzet miktarı vermek için, tülbent ile kaplı bir ince gözenekli elekten dökün. Bir cam kavanoz kalın, kırmızı bir sıvı aktarın. Kaynar suda iki parça halinde bir kısım şeker eritilmesi ile basit şurup. Sonra iyice karıştırarak üzümü alkol sıvı eklemek, şurup soğumaya bırakın. Likör Tat ve bunu tatlı isterseniz daha basit şurubu ekleyin; Çok güçlü ve alkol ise yeterince güçlü değilse su ekleyin.