İsviçreli Su süreci keşfetti ve ilk kez İsviçre'de 1933 yılında geliştirilen; Bununla birlikte, zaman teknoloji seri üretimde kullanılmaya izin vermedi. işlem kafein kaldırmak için hiçbir kimyasal madde kullanır. Bunun yerine sadece tatlı su kullanır. İsviçreli Su tescilli ve patentli bir süreçtir ve Vancouver, BC, Kanada'da bulunan tek bir lisanslı işleme tesisi vardır. Bu nedenle, ödeme şirketlerin İsviçreli Su işlemi genellikle etiket üzerinde o kadar diyecekler kullanmak.
Metil Klorür

Metil klorür (DCM) kafeinsizleştirme gıda sınıfı kullanır metilen klorür fasulye dışında kafein çizmek. Sürecin ilk aşaması kahve çekirdekleri hücre yapısını açmak ve daha sonra DCM ayıklamak için buhar ve su kullanır. fasulye sonra herhangi bir kalıntı DCM kaldırmak için yeniden buharda. fasulye kalan DCM miktarı, ABD ve Avrupa standartlarına göre kontrol edilir. depolandıkları ve kavrulmuş böylece çekirdekleri daha sonra kurutulur.
Etil Asetat

etil asetat endüstriyel amaçlar için çeşitli için kullanılır, ancak doğal olarak bir meyve ortaya çıkar ve sebzeler. Bu, su ile kombine hafifçe baskı ve çekirdeklerinden kafein elde etmek için biraz daha ısıtıldı. DCM gibi, fasulye daha sonra herhangi bir fazla etil asetatın ayrılması için buğulanmış ve saklanabilir ve kavrulmuş böylece daha sonra kurutulur. Etil asetat, doğal olarak oluşan bu süreci Çünkü Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa Birliği tarafından güvenli kabul edilmiştir. Hangi doğal

2004 yılında kahve bitki
Kafein-Free Fasulye Biraz içeren veya hiç kafein Brezilya'da araştırmacılar tarafından keşfedilmiştir. umut bu bitki kafein kaldırmak için herhangi bir işlem için gerek kalmadan kafeinsiz olan fasulye üretmek için kahve zaten piyasada popüler çeşitleri ile geçilebilir olmasıdır. O zaman böyle Campinas Üniversitesi Paulo Mazzafera olarak araştırmacılar tesisi için yüksek umutları vardı, ama 2011 yılından itibaren yaygın olarak mevcut değildir.