Espresso (11 Steps) için kahve Grind Nasıl

Espresso, özünde, pudra şekeri ve plaj kum arasındaki tutarlılık damla kahve öğütülür. Düzgün espresso öğütmek için bazı beceri alır; kahve değirmeni üzerinde düğmeye basarak kolay bir parçasıdır. Ardından, öğütücü ayarı çok ince veya kaba olup olmadığını söylemek için bir kaç deneme çekimleri çekin gerekir. Sizin espresso makinesi denilen kremsi koyu kahverengi köpük ile tepesinde kalın bir çekim için kahve ile su zorlayacaktır "krema".
Things You Kahve fasulye
Kahve değirmeni
ihtiyacınız olacak
portafilter
Espresso makinesi
Kahve

1. >

   kahve değirmeni anahtarı çevirin ve kahve küçük bir miktar eziyet. Kahve kullanmaya hazır oluncaya kadar, hava onları kurumasına ve bayat olmasına neden olan fasulye kaplı yağları okside çünkü Kahve çekirdekleri Allman Coffee Co.
   

   Test çekimi hazırlayın. , Portafilter içine çekilmiş kahve bırakın sonra basınç 60 lira eşdeğer ile bastırıp sıkıştırmak. Suyun eşit içinden geçer ve minyatür menfez içine koşmak değil bu yüzden kahve puck yüzeyi pürüzsüz olduğundan emin olun.
   

2. hafifçe portafilter kenarını fırça önlemek için espresso makinesinin içine toprak olmaktan ekstra kahve.
   Test Shot çekin
   

   1. tuşuna basın rahatça espresso makinenin grup kafasına portafilter Fit ve düğme espresso demlemek başlatmak için.
      

   2. espresso akışını inceleyin. Eğer start düğmesine bastığınızda Bu, 23 ila 28 saniye içinde başlayan 1.5 onsluk atış cam doldurmalıdır. Sıcak bal rengi olacak ve fare kuyruğu boyutu ve şekli olmalıdır.
      

   3. kullanılan kahve diski silkelemek, ve atın, portafilter çıkarın.
      
      Grind ayarlama
      

      1. espresso akışı ince ise bir kaba eziyet etmek değirmeni ayarlayın. su geçmesi için kahve cin daha yoğun ve zor hale çok ince öğütülmüş olabilir. Bu espresso çekim acı yapmak için yeterli birkaç saniye ile demlemek süresini uzatır.
         

      2. sağa veya sola bir santimetre ya da iki ayar eziyet taşıyın. Kol sık öğütülmemiş fasulye tutmak için kullanılan haznenin dibinde yer almaktadır. "iyi" ya da "ders" için yön değirmeni üzerinde işaretlenmiş olmalıdır, ancak deneme yanılma yoluyla kolayca bulunabilir.
         

      3. espresso eğer "daha ince" ayar eziyet ayarlayın minyatür fışkırma çıkar veya daha az 23 saniye içinde 1.5 onsluk cam doldurur. Kahve kalınsa, sıcak su, güçlü, lezzetli espresso demlemek için yeterince uzun ayrılmamak olmaz.
         

      4. bırakma anahtarını eğer iterek artık gerekçesiyle tutan bölme boşaltın Espresso çok hızlı akıyordu ya da öğütülmüş kahve eski ve kurutulmuş hale ettiğini sanıyorum.
         

      5. akışı çok yavaş olsaydı, çok ekstra gerekçesiyle boşaltın ve kahve şüpheli Havadaki nem emici etrafında oturan olmuştu.