Kahve en iyi yetiştirilen ürün mü?

Kahve, Yengeç Dönencesi ile Oğlak Dönencesi arasındaki "kahve kuşağı" içindeki sıcak ve nemli iklimlerde en iyi şekilde yetişen tropik bir üründür. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirli çevresel koşulları gerektirir:

1. Sıcaklık:Kahve bitkileri genellikle 15°C ile 25°C (59°F ile 77°F) arasındaki orta dereceli sıcaklıkları tercih eder. Donmaya ve aşırı sıcağa karşı hassastırlar.

2. Yağış:Kahve ekimi, yıl boyunca tutarlı ve iyi dağılmış yağışlardan yararlanır. İdeal yıllık yağış aralığı 1.000 mm ile 2.500 mm (39 inç ve 98 inç) arasındadır.

3. Yükseklik:Kahve, deniz seviyesinden genellikle 600 metre ila 2.000 metre (2.000 fit ve 6.500 fit) yükseklikte, daha yüksek rakımlarda iyi yetişir. Yüksek alanlar daha düşük sıcaklıklar ve daha iyi drenaj sağlar.

4. Toprak:Kahve bitkileri, pH aralığı 4,5 ile 6,5 arasında olan, iyi drenajlı, verimli ve hafif asitli topraklarda gelişir.

5. Güneş Işığı:Kahve, yapraklarını yoğun güneş ışığından korumak için kısmi gölgeye ihtiyaç duyar. Ağaçların gölgelenmesi veya diğer bitkilerle birlikte yetiştirilmesi, fotosentez için yeterli ışığa izin verirken gerekli korumayı sağlar.

6. Nem:Kahve bitkileri, yaprak büyümesini ve nemin tutulmasını destekleyen yüksek nemden yararlanır. Su stresini ve kurumayı önlemeye yardımcı olur.

Kahve ürettiği bilinen bölgeler şunlardır:

- Orta ve Güney Amerika (örneğin Brezilya, Kolombiya, Guatemala)

- Afrika (örn. Etiyopya, Kenya, Tanzanya)

- Güneydoğu Asya (örneğin Endonezya, Vietnam, Tayland)

- Orta Amerika (örn. Kosta Rika, Nikaragua, Honduras)

- Kuzey Amerika (örn. Hawaii, Meksika)

Bu alanlar genellikle kahvenin başarılı bir şekilde büyümesini ve yetiştirilmesini destekleyen ideal sıcaklık, yağış, rakım, toprak ve nem kombinasyonunu sağlar.