Kahve neden bir çözümdür?

Kahve bir çözüm değil, bir süspansiyondur. Süspansiyon, çözünen maddenin parçacıklarının çözücü boyunca dağıldığı ancak zamanla çökelecek kadar büyük olduğu heterojen bir karışımdır. Kahvede çözünen madde kahve telvesi, çözücü ise sudur. Kahve telvesi suda çözünmez, bunun yerine suda asılı kalır. Bu nedenle kahve, kahve telvelerini çıkarmak için filtrelenebilir.