Kaç kişi hayatta kalabilmek için kahve yetiştirmeye muhtaç?

Uluslararası Ticaret Merkezi'ne (ITC) göre, dünya çapında 25 milyondan fazla insan geçimini kahveden sağlıyor ve yaklaşık 125 milyon kişi doğrudan veya dolaylı olarak kahve endüstrisiyle ilgileniyor. Bu kişiler çiftçileri, çiftçileri, kavurucuları, baristaları ve kahvenin üretimi, işlenmesi ve dağıtımıyla ilgilenen diğer profesyonelleri kapsamaktadır.