1 bardak süt ayrana nasıl çevrilir?

1 bardak süt (tam veya %2)

1 yemek kaşığı limon suyu veya beyaz sirke

Talimatlar

1. 1 bardak süte 1 yemek kaşığı limon suyu veya beyaz sirke ekleyin. İyice karıştırın.

2. Süt koyulaşıp kesilene kadar 10-15 dakika bekletin.

3. Tarifinizde ayran kullanın.

İpuçları

- Ayranı daha hızlı yapmak için, limon suyunu veya sirkeyi eklemeden önce sütü ılık bir sıcaklığa (110-115 derece F) ısıtabilirsiniz.

-Elinizde limon suyu veya beyaz sirke yoksa sütü ayrana dönüştürmek için ekşi krema veya yoğurt da kullanabilirsiniz. 1 bardak süte 1 yemek kaşığı ekşi krema veya yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın. Kullanmadan önce 10-15 dakika bekletin.

- Ayran krep, waffle, muffin, bisküvi ve kek gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir. Ayrıca tavuk veya balık için marinat olarak veya salatalar için sos olarak da kullanılabilir.