Kahveye süt katan ilk kişi kimdir?

Kahveye süt ekleme uygulamasının dünya çapında farklı kültürlerden bağımsız olarak ortaya çıkması muhtemel olduğundan, bunun kesin bir cevabı yoktur. Uygulamaya ilişkin bilinen ilk referans, Fransız gezgin Jean de Thévenot'un Bedevi Arapların kahvelerine deve sütü kattıklarını yazdığı 17. yüzyıldan kalmadır. Bununla birlikte, uygulamanın çok daha eskilere dayanması ve Etiyopyalılar veya Türkler gibi diğer kültürlerin de kökenlerine katkıda bulunması muhtemeldir.